CRISTINA GALIANO

Es licenciada en Farmacia y experta en nutrición. Su experiencia de más de quince años impartiendo clases de cocina en su propia escuela le permite explicar en todos los libros las recetas de una manera fácil y amena que cualquier puede elaborarlas con facilidad. Ha colaborado en diversas revistas (Marie Claire, Mía, Elle, Mi Casa, Nuevo Estilo, Crecer Feliz, Guía del Niño, Cosas de Cocina, Cocina Ligera...) y muy especialmente en Corazón y Salud de la Fundación Española del Corazón, así como en emisoras de radio y televisión. Ha publicado Recetas fáciles para todos los días, Recetas fáciles para un día especial, Utiliza tus thermomix a tope, Sólo recetas que salen bien en el microondas, Platos sanos de diario para conocer en 10 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos, Platos sanos de diaro par cocinar en 30 minutos y Bajo cero.