De pura estepa
Polvorones, mantecados, alfajores y otras ricas especialidades como los de La Caja Real vuelven por estas fechas para endulzar la Navidad al Club del Gourmet.
Aún reinaba en España Isabel II y los primeros trenes empezaban a rodar por la península cuando abrió sus puertas el obrador de confitería de La Caja Real en La Estepa. El Maestro Artesano Rafael Galván Gómez, iniciador de la saga de maestros reposteros, consigue dar fama a la calidad de sus elaboraciones y supo dejar este conocimiento para la posteridad en su antiguo libro recetario. Sus sucesores hasta los actuales tataranietos han permanecido fieles a lo esencial de sus recetas artesanas, cuyos productos siguen deleitando a clientes que demandan la excelente calidad que ofrece el variado y selecto surtido de esta Caja Real. Polvorones, mantecados, alfajores y otras ricas especialidades vuelven por estas fechas para endulzar la Navidad.
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Jalisco, sin sal ni limón
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MUNDO GASTRONOMICO
Jalisco, sin sal ni limón
Viajes en tren al corazón del tequila. Una ciudad en la que crece el diseño. Unas playas reconstituyentes. No te rajes y acompáñanos en este viaje gastronómico.
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Savel, el príncipe azul del queso español
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TENDENCIAS
Savel, el príncipe azul del queso español
Convertido en Mejor Queso de España en 2021 por el Salón de Gourmets, Savel es un queso azul capaz de encandilar al ya creyente como de enamorar al que no comulga con este tipo de quesos.
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